沈香的质量

越软的沈香,其含油量就会越高,沈香级数也会相对的提高,真正上好的沉香,正如「本草备要」所说的「咀之软,削之卷」,就好像在切年糕的情形,表示内中含的油质重非常丰厚。

 

奇楠香沈香分级的依据方法

在世界上绝大地区,有很多种Aquilaria属的植物都是可以称为沈香。
定义沈香
根据中国许多的古代药书中认为, 植物学名为 白木香Aquilaria sinensis(Lour)Gilg(A.S.G.)与Aquilaria agallocha Roxb.(A.A.R.)的进口沈香被认定是标准的沈香品。目前 白木香Aquilaria sinensis(Lour)Gilg(A.S.G.)A.A.R.的进口沈香 Aquilaria 属中被临床上做为药材成分的主要植物。
香中之王
沈香的珍贵性是由沈香在燃烧时的香味决定,A.A.R.的进口沈香会被一致认定 是植物中最珍贵的一种,其原因就在A.A.R.的进口沈香,是所Aquilaria 属沈香品种中,最为清爽芳香的,所以A.A.R.的进口沈香又『香中之王』的称号。菩提关系企业所销售的沈香,以及沈香相关产品都是Aquilaria 属A.A.R.的进口沈香,因此菩提关系企业大多数有关沈香的分级,都是用在判断A.A.R.的等级上。
判断沈香等级的标准时有必要四者同时去考虑下列七项。
1.沉水方面
2. 颜色 方面
3.沈香的质量
4.沈香的药性
5.燃烧时的香味
6.形成原因
7.奇楠香

 

奇楠香沈香分级的依据方法

沈香等级的好坏,沈香能否沉於水,是决定香的品级高低。沈香由於有沉於水的特质,因此才会有沈香这样一个名称。正因为沉香的品种太多,太多了,本草纲目的分类方法,是最简单而有效的分法,它是用沈香含油量的多寡,来决定沈香的好坏品级,本草纲目所谓:「木之心节置水中,能沉水者名沉香,亦曰水沉;半沉者为栈香;不沉者为黄熟香。」但是一般来讲,上等的奇楠沉,就不一定会沉,或者气味芳香的二级星洲沉,二级马来沉,也都不一定会完全沉水,但是会沉的沉香一定是特级沈香或者是一级沉。根据上述<<本草纲目>>的记载,沈香依沉水程度分成三级: 沉於水者称为(水)香,半沉半浮的沈香栈香,浮於水者称为黄熟香。由於沈香的原木,和一般的木头的比重,大约都是0.4-0.6左右(较水的比重1.0要轻),所以沈香能否沉水,都是由沈香中所含游脂的多寡来决定。一旦沈香中的油脂的含量超出整块沈香的1/4时,任何形态的沈香(片、块、粉末)都能沉於水。以雕刻刀剌划出的木屑尖,称为「沉尖」,带有较重的油质,所以入水即沉,但整只沉香置入水中,则不能沉水。俗话说「会沉的沉香,只要一粒木屑,就能沉入水中。」所以在闻香之外,务必也要试其油量的含量(也可以用燃烧方式,来目测出油的情形),及沉水的情形,并且视察沉香的木质纹路,愈细腻(其实纹路都较一般木材还要粗)就会愈有油量的沉香,大都是愈好的沉香,因为大量的油脂,会遮蔽著原来的木纹。因为沉水的事实有其客观性,决定沈香的等级,"沉水与否"是其中最重要指标。