奇楠香沈香分級的依據方法
在世界上絕大地區，有很多種屬Aquilaria屬的植物都是可以稱為沈香。
定義沈香
根據中國許多的古代藥書中認為, 植物學名為 白木香Aquilaria sinensis（Lour）Gilg（A.S.G.）與Aquilaria agallocha Roxb.(A.A.R.)的進口沈香被認定是標準的沈香品。目前 白木香Aquilaria sinensis（Lour）Gilg（A.S.G.）與A.A.R.的進口沈香是 Aquilaria 屬中被臨床上做為藥材成分的主要植物。
香中之王
沈香的珍貴性是由沈香在燃燒時的香味決定，A.A.R.的進口沈香會被一致認定 是植物中最珍貴的一種，其原因就在A.A.R.的進口沈香，是所有Aquilaria 屬沈香品種中，最為清爽芳香的，所以A.A.R.的進口沈香又有『香中之王』的稱號。菩提關係企業所銷售的沈香，以及沈香相關產品都是Aquilaria 屬A.A.R.的進口沈香，因此菩提關係企業大多數有關沈香的分級，都是用在判斷A.A.R.的等級上。
判斷沈香等級的標準時有必要四者同時去考慮下列七項。
1.沉水方面
2. 顏色 方面
3.沈香的質量
4.沈香的藥性
5.燃燒時的香味
6.形成原因
7.奇楠香
奇楠香沈香分級的依據方法
沈香等級的好壞，沈香能否沉於水，是決定香的品級高低。沈香由於有沉於水的特質，因此才會有沈香這樣一個名稱。正因為沉香的品種太多，太多了，本草綱目的分類方法，是最簡單而有效的分法，它是用沈香含油量的多寡，來決定沈香的好壞品級，本草綱目所謂：「木之心節置水中，能沉水者名沉香，亦曰水沉；半沉者為棧香;不沉者為黃熟香。」但是一般來講，上等的奇楠沉，就不一定會沉，或者氣味芳香的二級星洲沉，二級馬來沉，也都不一定會完全沉水，但是會沉的沉香一定是特級沈香或者是一級沉。根據上述<<本草綱目>>的記載，沈香依沉水程度分成三級: 沉於水者稱為沈(水)香，半沉半浮的沈香是棧香，浮於水者稱為黃熟香。由於沈香的原木，和一般的木頭的比重，大約都是0.4-0.6左右(較水的比重1.0要輕)，所以沈香能否沉水，都是由沈香中所含游脂的多寡來決定。一旦沈香中的油脂的含量超出整塊沈香的1/4時，任何形態的沈香(片、塊、粉末)都能沉於水。以雕刻刀剌劃出的木屑尖，稱為「沉尖」，帶有較重的油質，所以入水即沉，但整隻沉香置入水中，則不能沉水。俗話說「會沉的沉香，只要一粒木屑，就能沉入水中。」所以在聞香之外，務必也要試其油量的含量（也可以用燃燒方式，來目測出油的情形），及沉水的情形，並且視察沉香的木質紋路，愈細膩（其實紋路都較一般木材還要粗）就會愈有油量的沉香，大都是愈好的沉香，因為大量的油脂，會遮蔽著原來的木紋。因為沉水的事實有其客觀性，決定沈香的等級，"沉水與否"是其中最重要指標。
